烩饭（西式简餐）

作者： cmasr00

喜欢北非蛋朋友的请举手😁 冰箱还有一些剩饭，就用北非蛋做法改良烩饭吧😉又可以消灭剩饭和蔬菜，又可以消灭不喜欢的圣女果！

用料

• 洋葱 1/4个
• 蘑菇 4个
• 胡萝卜 1/2根
• 花菜、白菜 1碗
• 香菜 1撮
• 隔夜米饭 一碗
• 橄榄油 3勺
• 白胡椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 圣女果 6个

烩饭（西式简餐）的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，圣女果用料理机稍微打碎，看得出来内容的糊状，切忌打成果汁。

步骤 2

所有蔬菜切碎，洋葱放一边，香菜放一边，其他所有放在料理盆中。

步骤 3

料理盆倒入2勺橄榄油，1勺白胡椒粉，1勺辣椒粉，1勺盐。戴手套，冲动混合蔬菜。 炒锅烧热，倒入另外1勺橄榄油，稍等一小会儿就倒入洋葱翻炒。 洋葱炒香，将料理盆的蔬菜和圣女果碎倒入炒锅，大火断生转小火，现在应该有很多汤汁，主要来自圣女果。

步骤 4

炒锅保持小火，倒入米饭，翻拌。 等烩饭开始嘟嘟扑腾，熄火。 装盘，用香菜点缀。

菜谱创建时间：2020-02-28 15:29:05