红糖糯米糍粑

作者： 小夏Sunny

家里的糯米粉可劲造吧，香甜软糯真好吃!

用料

• 红糖 25克(根据口味调整)
• 糯米粉 150克
• 白糖 5克
• 80度温水 看糯米粉

红糖糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

这个有盛米饭的小碗，一小碗半，做了10个小的，下次称具体的克数给你们，你们第一次做的先少整点看自己和家人爱吃吗

步骤 2

加80度温水揉，记得水分次加不要一下加多了，如果不小心水真的加多了就再加点糯米粉，最后揉成光滑不粘手的面团

步骤 3

先揪一块团成圆再在手掌按成约0.5厘米的小饼状，放到保鲜袋上，这样不粘

步骤 4

30克红糖加5克白糖加开水化开，搅拌均匀

步骤 5

开最小火，热锅放少油，不粘锅最好，我家没有，拿起锅转两圈用油润一下锅，防止粘锅，然后一个一个的把小饼铺上去，就先不要移动了哈

步骤 6

过一分钟翻面看看煎至微黄色，换另一面都煎至微微发黄，捞出换另一批

步骤 7

都煎好了倒锅里倒入调好的糖水，小火熬一分钟翻面再熬到浓稠收汁，

步骤 8

两面都裹上了红糖色，真好看

步骤 9

盛出，妈呀太好吃了吧，香甜软糯，一口一个弹弹的口感，3个人3分钟内吃光，一定趁热吃哈，糯米凉了容易发硬，大人小孩都爱吃，糯米性温红糖补血，尤其女孩子可以多吃点! 好了!做完记得拍照来评论!相信人人都会哈!

菜谱创建时间：2020-02-28 15:18:25