卤鱼

作者： 乐乐我

原来在网上看见一个卤鱼的方子，照着做了，孩子很喜欢吃，后来手机丢了，方子也没了，凭印象做了几次都不成功，今天的除了水多一点，口味还可以。

用料

• 鱼
• 葱
• 姜
• 白糖
• 西红柿大点的一个
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 啤酒一瓶
• 蒜
• 番茄酱
• 盐

卤鱼的做法步骤

步骤 1

油炒西红柿，炒时间长一些，炒碎了。

步骤 2

加入番茄酱，多放。

步骤 3

白糖，蒜，八角，桂皮，香叶，啤酒等等一起放入，再放入适量的盐。

步骤 4

收拾好的鲅鱼摆在高压锅里，放入汤汁，半个小时。

菜谱创建时间：2020-02-28 15:02:40