凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子

作者： 啦啦啦的简单生活

似曾相识的味道！

用料

• 紫甘蓝 500克
• 辣椒粉 5勺
• 盐 4克
• 大葱 1根
• 生抽 2勺
• 陈醋 4勺
• 小葱 3根
• 油 适量

凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净沥水，切丝（熟食菜板（刀））

步骤 2

油泼辣子：辣椒粉加入盐、大葱碎（也可以加入花椒粉等）

步骤 3

油烧开关火，立马将滚烫的热油倒入碗中搅拌（完美避免烧糊）。

步骤 4

准备好生抽、醋、盐、油泼辣子（根据自己口味调整配料），滴些香油（也可不加），倒入大盆中搅拌均匀。

步骤 5

撒上葱花，完美开胃爽口凉菜出镜～

菜谱创建时间：2020-02-28 14:13:27