春饼

作者： 昊奕妈咪

做法很简单 可以一次多做点冻冰箱 吃的时候拿出来一蒸 配菜炒点绿豆芽 土豆丝 或者卷烤鸭和京酱肉丝 更简单的办法就是直接用饺子皮擀薄一蒸

用料

• 面粉 500克
• 水 适量
• 盐 3克

春饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉

步骤 2

加入三克盐

步骤 3

适量凉水

步骤 4

边倒凉水边搅面 面粉的吸水度不同倒入的水量也不同 自己掌握好 和成饺子皮软硬就合适

步骤 5

待快无干粉水就合适了 揉搓成光滑面团 醒二十分钟

步骤 6

醒好的面团搓成长条

步骤 7

切成饺子皮大小的剂子 压扁

步骤 8

抹油 几个几个垒起来

步骤 9

用擀面杖擀成薄片

步骤 10

上锅蒸10-15分钟 垒的张数多就多蒸一会 取锅盖时要注意蒸汽不要滴春饼上

步骤 11

出锅

步骤 12

很劲道 薄如纸

步骤 13

蒸好后一张一张分开吃时很方便

菜谱创建时间：2020-02-28 13:44:01