水开后用大勺把水饺舀入沸水中,轻轻搅拌。
虾米,青菜洗净备用,紫菜不用洗。
蚝油一勺,芝麻油半勺,白胡椒粉适量。
水饺轻量化上浮后加入虾米,青菜,紫菜,1分钟后出锅。
水饺一开始下锅需要轻轻搅动,避免粘锅。