比番茄饭还好吃の南瓜鸡肉饭

作者： 靓爷的厨房

一个电饭锅里的宝藏。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 南瓜 100克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 1勺

比番茄饭还好吃の南瓜鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡肉切约2厘米的正方形小块，加入玉米淀粉、盐和料酒，搅拌后腌制20分钟。香菇、南瓜、胡萝卜切丁，洋葱切丝。

步骤 3

油锅放入洋葱，炒熟后盛出。

步骤 4

锅里加入鸡肉，翻炒至变色，盛出。

步骤 5

加入南瓜、胡萝卜、香菇，加入少许盐、白糖、生抽，翻炒后盛出。

步骤 6

电饭锅里加入米，比平常做饭的水少一些，因为蔬菜里还会有水分出来。

步骤 7

倒入炒好的食材。按煮饭键，开始煮。

步骤 8

半小时后完成啦。

步骤 9

搅拌后盛出。

比番茄饭还好吃の南瓜鸡肉饭的小贴士

1、鸡肉用淀粉腌制的目的是让肉质更嫩一些，没有淀粉的话也可省略。 2、腌制鸡肉里加少许盐是为了鸡肉咸进去。 3、炒蔬菜的时候加一些调料，可以按照平常炒菜的量加入，也可稍多一些。

菜谱创建时间：2020-02-28 13:20:33