胡萝卜切丝,猪肉,虾洗净备用(包菜也可换成其他喜欢的青菜)
米粉温水泡软,沥干水分
鸡蛋打散,锅里热油煎散盛起备用,大火热油下胡萝卜丝,青菜翻炒,再下肉与虾,最后下米粉和鸡蛋
老抽,生抽,老干妈,辣椒酱,一点盐混匀,最后倒入米粉里炒匀
完成啦