柠檬用盐水浸泡,搓洗,风干(或者用纸拭干)。 柠檬切片,去籽(记住,一定要去籽哦,要不然会发苦)
一层柠檬,一层黄冰糖(要用黄冰糖哦),冰糖和柠檬的比例不用很严格哈,一层一层铺满就行啦,喜欢甜的就糖多放些。
上锅啦(切记,锅内不能加一滴水哈)。
隔水炖十个小时,准备出锅啦
记得趁热打起来,密封,放冰箱保存(记得趁热打哈,要不然放凉了就变稠,就不好打啦)。。end!