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美的面包机做面包的做法

美的面包机做面包

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陌上花开Fanny
面包机买来两年,也闲置了两年,准备做最后一次,不成功就闲鱼卖了,结果居然非常成功[哇][哇][哇][哇][哇][哇]

用料

美的面包机做面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入鸡蛋、水、奶粉、糖(放在一角,不能和盐碰到),筛入高筋面粉呈雪山状,在糖的另一边放盐,在面粉中间挖个坑放入酵母埋起来,启动菜单19-自动和面18分钟,程序结束后加入软化好的黄油(可以微波炉解冻30秒)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开启菜单02-甜味面包,浅色,750g,这个菜单大概时间是2小时30几分钟,投料自己选,在剩余时间是1小时的时候按暂停键,增加发酵时间,15分钟后继续开始程序,然后结束后立即取出,脱模冷却后切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补一张发酵好的面照片,如果说还剩下60分钟的时候没有发酵满面包机的话,就按暂停键,再发酵8分满桶(室温15度的时候大概是15分钟)再开始烘烤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模取出,热的时候可以手撕吃,凉后切片,凉到手温装保鲜袋室温保存,如果两天吃不完就切片放冷冻,

菜谱创建时间:2020-02-28 10:57:34
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