简单温柔版～炸带鱼

作者： Melly哒哒

这个鱼是印尼野生带鱼199元一盒，内有8条，每条都是独立包装，开始以为是宽宽的，其实就是正常的，不是很宽的～但是肉质真的是无敌美味！对的起我的💰和我的手艺！

用料

• 带鱼 2条
• 葱花 适量
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 淀粉 半碗
• 油 适量
• 花椒粒 5粒

简单温柔版～炸带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼收拾干净，头去掉，麟去掉，鱼鳍剪掉后。 姜片、葱花、花椒粒儿、盐、料酒放入带鱼中、充分接触30分钟左右即可，也可以更长时间更入味儿！

步骤 2

将淀粉，什么淀粉都行，倒入盘中 将带鱼一片片沾满淀粉，薄薄一层就可以～

步骤 3

放入锅中，炸至两面金黄色就可以

步骤 4

外酥里嫩～ 带鱼真的特别特别鲜嫩

菜谱创建时间：2020-02-28 10:50:13