剩米饭的花样吃法～芝士格格锅巴

作者： 潇湘水云_

用料

• 剩米饭 1碗
• 蔬菜丁 1盘
• 芝士 2片
• 肉松 10克
• 番茄酱 1勺
• 沙拉酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克

剩米饭的花样吃法～芝士格格锅巴的做法步骤

步骤 1

蔬菜切碎，我用的蘑菇，青菜，洋葱，胡萝卜。烤完发现青菜叶容易糊，所以建议不用叶菜类的。

步骤 2

热锅下油，将蔬菜丁炒半熟，倒入米饭一起翻炒。

步骤 3

加少量盐（少一点，蚝油有咸味，后面还会加番茄酱，沙拉酱），蚝油翻炒均匀。

步骤 4

模具刷油，我用的华夫饼的模具，也可以用电饼铛。铺上炒饭，肉松，奶酪，番茄酱，再少量铺一点炒饭，开火两面各煎5分钟左右。

步骤 5

表面凝固形成锅巴就可以装盘了，挤上沙拉酱，脆脆酥酥，嚼劲十足。

步骤 6

配南瓜羹，营养美味早餐。

菜谱创建时间：2020-02-28 10:41:58