打一颗鸡蛋加点盐
炒熟,乘出备用
爆锅,放包菜,炒软
包菜炒到这种程度,加生抽,放胡萝卜继续炒
胡萝卜也炒到八分熟,加粉丝
放耗油,盐,把鸡蛋也加进去翻炒三分钟左右出锅。
粉丝要提前半小时用开水泡上,这样可以减少翻炒时间,(开水泡粉丝的声音,咯吱咯吱还挺好听哒)。