韭菜洗净,切成小段,香肠也切成丁
面粉加鸡蛋,加水拌成顺滑的糊糊状
再加入韭菜,香肠,搅拌均匀
平底锅倒上少许油。再倒入薄薄一层上糊糊,小火🔥煎至一面成型,快速翻面,熟了就可以出锅。
一定要用小🔥,不然很容易焦,如果有电饼铛就更好了。 配上一杯暖暖的牛奶或者大米粥太舒服了!