又软又香的鸡蛋葱头萝卜片家常炒饭

作者： 谷-雨2020

米饭是我的最爱，蛋炒饭更是最最之爱。只所以选葱头和萝卜片完全是因为自个喜欢，这两样一炒就软，不用烧开水焯。本人喜欢吃香的，所以多放了点花生油。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 萝卜片 两片
• 洋葱 1小碗
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量
• 花椒水 适量

又软又香的鸡蛋葱头萝卜片家常炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅开

步骤 2

葱花

步骤 3

葱头

步骤 4

萝卜片（北方人常用，萝卜擦片晒干，用时用开水榨，去味，再用凉水泡开）

步骤 5

锅中放油，葱花，先炒鸡蛋，盛出。然后放葱头、萝卜片，炒一下，放盐、料酒、花椒水。

步骤 6

放入米饭

步骤 7

放入鸡蛋

步骤 8

炒熟盛出。色相虽不佳，但又软又香。

菜谱创建时间：2020-02-28 08:46:18