蒜黄炒鸡蛋

作者： 宠虫虫

用料

• 蒜黄 1把
• 鸡蛋 3个
• 葱 1/5根
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 盐

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜黄切段，鸡蛋加半勺盐并打散，葱、姜、蒜切末。

步骤 2

热锅凉油，六成热时倒入蛋液，摊开，略微还有些蛋液未凝固时盛出。

步骤 3

锅中热油，加入葱、姜、蒜爆香。

步骤 4

倒入蒜黄，翻炒大约1分钟。

步骤 5

倒入鸡蛋，加半勺盐，翻炒至鸡蛋均匀散开，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-02-28 00:56:50