特别好吃的小牛饭

作者： 涟漪玲儿

上次跟老公在家吃的涮火锅，还剩半盒牛肉，怎么办呢？今天的小牛饭就做起来喽！

用料

• 洋葱 1个
• 糖 一勺
• 盐 少许
• 肥牛 300克左右
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 3勺
• 耗油 2勺
• 西蓝花 适量

特别好吃的小牛饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

洋葱切片

步骤 3

1.水开西蓝花下锅，颜色变绿，约2分钟捞起，装盘备用。1.水开肥牛下锅，看到锅内有白膜沸腾，捞起装盘。3.调汁：3勺酱油、2勺料酒、2勺耗油、1勺糖、少许盐，搅匀。4准备好水淀粉：1勺淀粉+适量水。

步骤 4

1.锅内放油，油热，倒入洋葱，翻炒，炒到没有洋葱辣味。2.再放入肥牛，翻炒几下。

步骤 5

倒入酱汁，翻炒几下，再加入水淀粉，翻炒几下，收汁。

步骤 6

平底锅煎蛋🍳

步骤 7

盛碗米饭，放入西兰花、煎蛋、炒好的牛肉，完美！

特别好吃的小牛饭的小贴士

还可以放过水焯好的胡萝卜片，家里已没有胡萝卜，所有就没放囖！

菜谱创建时间：2020-02-28 00:14:38