超松软美式焦糖玛芬

作者： 邱鑫悦

咖啡搭配玛芬🧁 过一个愉快的下午茶 不辜负每个时光

用料

• 黄油 70克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 50克
• 焦糖酱 75克
• 牛奶 70克
• 低粉 110克
• 杏仁粉 25克
• 泡打粉 3克

超松软美式焦糖玛芬的做法步骤

步骤 1

焦糖酱：糖45 水15 淡奶油45 （具体步骤看另外一篇）

步骤 2

所有材料一定要准备好

步骤 3

黄油➕糖粉打发

步骤 4

全蛋分三次打入黄油中 每次都要打匀才能加入下一次。

步骤 5

焦糖酱分3次加入上一步，同样每次都要打匀才➕下一次

步骤 6

上一步完成后➕将牛奶和低粉也分3次 按顺序。 牛奶➕低粉➕牛奶➕低粉➕牛奶➕低粉

步骤 7

挤入纸杯中 上面用生核桃或者杏仁片装饰 上170下165 25～28min

步骤 8

超松软的质地 浓郁的香味

步骤 9

搭配一杯美式咖啡～完美！！！

超松软美式焦糖玛芬的小贴士

材料要都常温哦！温度很重要！ 软化的黄油➕糖粉放一起打发 其他粉类过筛放一起

菜谱创建时间：2020-02-27 23:55:01