蟹黄豆腐

作者： 厨厨小魔仙

用料

• 咸蛋黄 3个
• 豆腐 1盒
• 玉米淀粉 少量
• 盐 少许

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，加盐焯水1分钟（去除豆腐腥味）

步骤 2

咸蛋黄蒸熟，（我蛋白没扔，也蒸熟了）捣成碎，蛋白切成碎。

步骤 3

肉锅冷油，小火炒姜末出香味，倒入蛋黄出油，倒入豆腐，蛋白，豆腐裹上蛋黄，加入盐调味，加一点点糖调鲜。冷水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2020-02-27 22:16:40