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苕面窝的做法

苕面窝

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作者: 金辉阳
金辉阳
在武汉生活过多年,很喜欢武汉的过早美食之一【苕面窝】,简单又好吃!

用料

苕面窝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切小块,加入适量面粉、盐、水拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有专用的炸瓢 就用这个漏勺代替 把拌好的红薯丁铺在勺子里,压平

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进油锅里,等炸成型了,筷子协助下把苕面窝滑落在油中,我这个炸的不好,面窝粘勺,有点散了,翻面再炸制金黄就可出锅了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

样子不好看 但是真好吃 脆香甜

苕面窝的小贴士

记得铁勺要跟油锅一起加热,这样就不会出现面窝粘勺子,会比较好用

菜谱创建时间:2020-02-27 21:52:13
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