萝卜丝小饼

作者： 我就是燕若雪

前几天买了个大白萝卜，炖汤孩子不爱吃，于是做了这几个萝卜丝饼。没想到她竟然吃了好几个。原来孩子也是可以爱吃萝卜的。

用料

• 萝卜 半根
• 盐 2克
• 油 5克
• 面粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 香葱 3颗

萝卜丝小饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝用盐杀出水，挤干。火腿肠和香葱切碎。

步骤 2

加入一个鸡蛋。

步骤 3

加入面粉混合均匀。

步骤 4

把混合好的萝卜丝团成团。

步骤 5

平底锅放油，把混合的萝卜丝团放入锅内。

步骤 6

把每个小团按扁。

步骤 7

小火慢煎，煎得过程中可以用铲子按压一下，能够加快成熟。

步骤 8

煎至两面金黄就煎好了。

步骤 9

吃一口吧！😄

萝卜丝小饼的小贴士

萝卜丝杀水后不用清洗盐分，所以混合以后没有添加调味品。如果觉得味道淡，可以在混合的时候加少量盐和鸡精。如果想要拗造型，就把萝卜丝团放入煎蛋模具就好。小孩子吃的话，可以把萝卜丝切得再碎一些。

菜谱创建时间：2020-02-27 21:33:28