牛油曲奇

作者： 不倒翁的小厨房

用料

• 黄油 130克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 糖粉 30克

牛油曲奇的做法步骤

步骤 1

一次性配齐以上材料

步骤 2

打发黄油（冬天可以用微波炉加热15秒，半水半固态，切记不要全部成液体了）

步骤 3

分三次加入混合糖及蛋液，每次加入前混合液都是已经充分打匀了的。

步骤 4

同样的，分三次加入低筋面粉，用搅拌刀慢慢沿着容器壁搅匀，不要急，看着很干，但真的需要拿出耐心，一定可以融合的😀

步骤 5

这就是充分融合后的面团，如果是冬天，可以把整个面团连同盆一起放入有温水的容器中，保证黄油不凝固，水温建议在30-40度之间

步骤 6

挤成自己喜欢的造型，或者用模具。放入预热好的烤箱，185度约15分钟，各个烤箱不同，分辨的标准是是否上色，一旦上色即可出炉

步骤 7

成品图，我家孩子非常喜欢。你也试试吧

菜谱创建时间：2020-02-27 21:02:54