首先我们准备好一块活好的面,然后分成大小均匀的剂子,在面团的表面抹上食用油,用保鲜膜盖起来醒15分钟左右。等15分钟后再次把面揉成细细的长条,放在食用油碗中,然后盘成以上形状即可!记得盖上保鲜膜不然面会干!这么做的目的是让面变得有韧性!
然后我们准备鱼香肉丝的材料,木耳胡萝卜,还有肉丝,我们首先把肉丝腌制15分钟左右,在当中放入盐,料酒,酱油等!10至15分钟之后,我们就可以开始炒我们的鱼香肉丝,鱼香肉丝,我在这里就不过多的说了,以下就是成品。
这就是我做好的鱼香肉丝菜,如果大家都不会做的话,可以在评论下方留言,我会一一回复大家,怎么做去具体的做这个鱼香肉丝,因为主要分享的是拌面,所以这道菜就没有过多的去说,希望大家可以多多理解!
当我们讨好我们的鱼香肉丝菜之后,我们的面就大概已经醒好了,这个时候把我们的锅烧开,然后把保鲜膜拿下,往锅中下入,我们做好的拌面,因为这个时候的拌面非常软,只需要稍微拉一下就可以放在锅里面,像图中这样即可!
等煮个七八分钟左右,把煮好的拌面捞出,放入凉水中冰一下,然后捞出放入碗中,然后一道美味的新疆拌面,外加鱼香肉丝就做好了,希望大家可以多多支持,有不会做的可以评论在下方,我会一一回复大家,谢谢大家的观看!