好吃的酱黄瓜🥒

作者： 林溪妈妈

孩子爸想吃😋

用料

• 黄瓜 3根
• 生抽 10勺
• 蒜 5瓣
• 酱油 5勺
• 盐 若干克
• 糖 2勺
• 八角 2个
• 干辣椒 5个
• 花生油

好吃的酱黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

1:黄瓜洗净，沥干水，切条； 2:切好条的黄瓜条加盐腌一天一夜； 3:放在通风处晾干黄瓜表面的水分； 4:国内倒入酱油，（没有具体数量，我多熬了点汤），加入八角、干辣椒、料酒、白糖烧开后再加入少量花生油熬一会儿，关火，晾凉待用。 5:找一个罐子，把黄瓜条和熬好的酱汁倒入，密封好放在阴凉处，一天后即可食用。 6:腌制过程中翻动几次黄瓜条。 7:封好口。 Ps:我们还切了几片蒜和新鲜的辣椒切段一起腌了。

好吃的酱黄瓜🥒的小贴士

腌制几天后好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-27 20:05:46