酒桌上不可缺少的一道下酒菜

作者： a一直在路上

用料

• 黄瓜 1根
• 豆皮 2张
• 粉丝 半把
• 辣椒油 适量
• 香油 3克
• 盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 4克
• 白糖 2克
• 米醋 1小勺

酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法步骤

步骤 1

水烧开，下粉条煮至变软。捞出放入温水泡发至没有硬心为止。

步骤 2

黄瓜、豆皮切丝。锅中水烧开放入豆皮煮1—2分钟，捞出放在冷水控凉。

步骤 3

将黄瓜丝和豆皮丝、粉丝装入盆内，加入蒜末、辣椒油、香油、盐、生抽、白糖、米醋。搅拌均匀装盘即可食用。

菜谱创建时间：2020-02-27 19:41:43