准备好食材,扁豆也可以选择切丝
锅内放入蒜,小红辣椒,炒出香味,放入五花肉,炒至变色
倒入扁豆,翻炒扁豆熟后 ,加入适量酱油鸡精,盐,确认扁豆炒熟,即可出锅
生扁豆含有毒素,一定要炒熟才能食用。 也可以考虑切成丝来炒也是一样步骤😄