艾糍

作者： 丽丽猪

家里人喜欢吃，加上有艾叶，那就做吧，写下来以后想做的时候也可以看看。我做这个基本上都是随意加的

用料

• 糯米粉 250克
• 黑芝麻 120克
• 砂糖 90克
• 花生 240克
• 红糖粉 130克
• 玉米淀粉 50克

艾糍的做法步骤

步骤 1

做艾糍喜欢放片叶子垫着，婆婆说不用叶子盆里放点油不就行了吗，我不喜欢油油的，我用的是粽子叶，以前做的时候我是把买回来的玉米叶子剪下来用的

步骤 2

把花生，芝麻压碎，最好压碎一点，那样才香，砂糖，红糖粉

步骤 3

把水烧开把艾叶煮一下，然后用搅拌机把艾叶搅烂，艾叶水可以放点下去才容易搅拌，艾叶水先不要倒，揉面团如果不够柔软可以放点艾叶水

步骤 4

面团揉好盖上保鲜膜，盖上保鲜膜是防止水分丢失

步骤 5

一个系面团，按压成喜欢的厚度，放上馅料一个一个的包

步骤 6

一边包一边把水烧开，蒸35分钟

菜谱创建时间：2020-02-27 19:23:12