超简单麻薯成长记（木薯粉版）

作者： 娜小周

用料

• 牛奶 400克
• 玉米油 80克
• 盐 2克
• 糖 120克
• 高筋面粉 60克
• 木薯粉 375克
• 鸡蛋 2个

超简单麻薯成长记（木薯粉版）的做法步骤

步骤 1

牛奶、油、糖、盐倒入奶锅里加热。

步骤 2

称好高筋粉备用，牛奶加热至起小泡泡后加入高筋粉搅拌。

步骤 3

将搅拌好的高筋粉牛奶糊倒入厨师机，倒入木薯粉，3档，搅拌2分钟左右，加入鸡蛋液，继续揉面至面团表面基本不粘。

步骤 4

将揉好的面团倒入裱花袋，裱花袋剪一个小口挤出面团，每个大概25g。

步骤 5

烤箱预热180度，约25分钟，烤的过程中最后几分钟要及时查看，因为每个烤箱的脾气不太一样。

步骤 6

外脆里糯，趁着热乎乎的好吃极了。

菜谱创建时间：2020-02-27 19:16:36