香喷喷无敌双拼煲仔饭

作者： 锅锅碗碗

铸铁锅18cm，本配方适合一家三口，按自己需求安倍数增减 米一定要洗干净！一定要泡够时间！

用料

• 大米 2杯
• 豌豆 适量
• 酱肉（腊肠或腊肉都可以） 小半块
• 午餐肉（给小朋友吃的可加可不加） 3片
• 玉米油 适量
• 生抽或海鲜酱油 适量

香喷喷无敌双拼煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米提前清洗干净，浸泡1个小时左右，倒入锅中，清水超过大米1cm高的样子，图片可以看出来我的米洗的很干净哦，一定洗洗干净！！！没洗干净出了问题不要怪自己饭没煮好，这个锅我不背～～

步骤 2

加入豌豆

步骤 3

豌豆加入锅中中小火，带煮开

步骤 4

期间切肉

步骤 5

酱肉我自己做的，切薄片，切完观察锅中的水有没有煮沸

步骤 6

如果没有煮沸继续切午餐肉

步骤 7

锅子煮沸，盖上锅盖，改最小火，注意是最小火，开始计时5分钟

步骤 8

五分钟后揭盖关火，此时米饭和豌豆已经煮好

步骤 9

加入切好的酱肉和午餐肉，自己想怎么摆就怎么摆。

步骤 10

沿着锅边缓慢倒入一圈玉米油

步骤 11

在随意的沿着肉肉内圈缓慢撒一点海鲜或生抽酱油

步骤 12

盖盖子开最小火，8分钟。如果想要有锅巴，可以在6分钟后改中火，就会出现漂亮的锅巴饭哦

步骤 13

揭盖，开吃～～～

步骤 14

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菜谱创建时间：2020-02-27 19:07:23