麻婆豆腐

作者： 花开cake

这个麻婆豆腐用了神锅：KRUPS厨房机器人做的，全程只用了10分钟的样子，没有一点油烟，出锅又香又好吃

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 10粒
• 干辣椒 5个
• 牛肉 200克
• 蒜片 多片

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

肉块可以事先用厨房机器人打碎，锅里倒入色拉油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，启动慢炖P1，130℃，10分钟，爆香。

步骤 2

爆香后中途可加入豆瓣酱

步骤 3

炒制

步骤 4

程序还剩5分钟的时候，加入豆腐，盐，生抽，少量淀粉水，继续程序。

步骤 5

程序结束，出锅！撒点葱花。

步骤 6

又香又好吃哦！

菜谱创建时间：2020-02-27 18:20:57