高逼格却很简单的煎蘑菇

作者： Soorgi薛bb

很简单的一道菜，稍微一摆盘，就超高逼格~

用料

• 蘑菇 7-10个
• 黄油 一小块
• 蒜瓣 3-4瓣
• 盐和黑胡椒 适量

高逼格却很简单的煎蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净，把根拔了（小心一点，不要断在里面） 这里拍了照片但是不小心删了，大家自行想象~

步骤 2

蘑菇口朝下，先下锅烘一下，这样会更香，然后出锅备用

步骤 3

切好黄油和蒜泥，开小火慢慢融化黄油

步骤 4

黄油➕蒜泥真的是超级无敌香啊！！（蒜泥变色前关火，不然容易焦，当然喜欢吃焦一点的另说哈哈）

步骤 5

把热好的蒜泥黄油盛进蘑菇的小碗里，然后口朝上，均匀撒上盐，开小火煎就行啦

步骤 6

要有耐心，蘑菇小碗里的汁水会越来越满

步骤 7

看着是不是超诱人

步骤 8

最后装盘，撒上研磨黑胡椒，隔着屏幕都闻到香味了有没有哈哈~

步骤 9

来一个特写

高逼格却很简单的煎蘑菇的小贴士

盐不能忘记放，没有盐就没有鲜味啦

菜谱创建时间：2020-02-27 18:20:39