自制麻辣牛肉干

作者： 小圆满的妈妈

由于牛肉可以增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老，所以常吃牛肉对身体健康也是很有营养的。

用料

• 牛肉 400克
• 盐 4克
• 白芝麻 10克
• 干辣椒 10个
• 油 适量
• 大葱 一根
• 桂皮 一块
• 八角 三个
• 糖 30克
• 花椒粉 2勺

自制麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

做法：第一步骤是将牛肉洗干净，在锅里面用清水煮开，去血水。将牛肉从清水中捞出，切成约1.5厘米的细条牛肉。

步骤 2

把牛肉捞起洗干净，锅中放入葱姜煮至半小时，捞出。

步骤 3

准备配料素材：干辣椒，姜块，八角，冰糖,芝麻等

步骤 4

锅内烧油，将姜放入锅内爆炒，再将干辣椒和准备的所有食材放入，炒制干燥即可！

步骤 5

色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣！

步骤 6

如果觉得不干可以再烤盘上晾制半天即可。

自制麻辣牛肉干的小贴士

干一点更好吃呦

菜谱创建时间：2020-02-27 17:45:58