无糖小蛋糕（小美版）

作者： 娜可不一样Tracy

这款蛋糕好吃又非常简单！ 从制作到成品30分钟！

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 蜂蜜 50克
• 椰子油 40克

无糖小蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

插入蝴蝶棒，5个鸡蛋直接打进锅里。12分钟/40度/速速4（⚠️蝴蝶棒最高只能用速度4）。2分钟后加入25g蜂蜜，再过2-3分钟，再加入25g蜂蜜。最后2分钟，加入椰子油。

步骤 2

取出蝴蝶棒，用刮刀把锅壁上的鸡蛋液刮入锅底。倒入筛好的面粉。30秒，从速度1逐步加快到速度4，混合面粉糊。混合后看一下，如果不均匀还有干粉可以再混合一次。

步骤 3

倒入模具。我选择的是8个中型模具。烤箱预热180度，16分钟左右，根据自己的烤箱而定。（🌹以牙签竖直插入蛋糕提出，上面没有粘的面粉糊为准）

步骤 4

加一个装饰 马上就不同了😄

步骤 5

女儿最喜欢的～

菜谱创建时间：2020-02-27 17:23:04