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豆角炖倭瓜的做法

豆角炖倭瓜

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作者: wu洺曉厨
wu洺曉厨
豆角炖倭瓜可是夏天的常菜,也是我的最爱,现在这个时候超市里常见的属架豆王了,我买了一包一斤左右的豆角,一个绿贝贝倭瓜,老公不爱吃肉我就放几片肥肉下油,好久没吃豆角倭瓜的小伙伴馋了没?

用料

豆角炖倭瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角提前洗净沥水,防止油涧到,倭瓜清洗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花,姜切片,拍两瓣蒜,几片肥肉(不得不说还是乡下粮食猪肉香爱下油)备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅刷干净放肉片炒出荤油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆角翻炒一会

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到这个熊色(豆角都软蔫了就可以,炒不到位的话炖出来发硬发水不好吃)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、蒜、十三香、耗油、炝锅,炒香加酱油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倭瓜放进去炒几下,放水,加盐,开炖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅放鸡粉,葱花香菜,装盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以开造啦。

菜谱创建时间:2020-02-27 17:14:08
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