电饭锅面包零失败

作者： 青梅煮红酒

美妈一个，总想尝试做各种好吃😋美食，经常一看就会，一做就浪费，哈哈哈

用料

• 盐 2克
• 鸡蛋 4个
• 白沙糖 80克
• 酵母 6克
• 面粉 300克
• 牛奶 100克
• 奶油 40克

电饭锅面包零失败的做法步骤

步骤 1

盐，2个鸡蛋，面粉，注:面粉我是随便买的散装的，安琪酵母，白沙糖，全混在一起，注意，糖喜欢甜的就多放点，不喜欢就少放，混好后慢慢加牛奶，牛奶如果加了还干，就再加点，然后就弄成如上图所示，用力揉一个小时，可以了就加黄油放在面团中间，然后继续揉20分钟，好了就用保鲜膜封住装的盆子，拿去太阳下发酵，天冷的时候就拿30度左右的水放盆底下，这样发酵快，约1个半小时可以了，就是看到面团比原来发大2倍就可以了。

步骤 2

面团发好了，然后再轻轻的捏一个个小面团，如上图，中间可放自己喜欢的馅，我是放了葡萄干，甜甜的

步骤 3

做好一个个面包后，摆好帅帅的姿势，等待第二次发酵20分钟，发好后准备好另2个蛋黄，记住，不要蛋白，一点点刷蛋黄上去，涂薄薄的一层，最后在蛋黄上可以撒点白糖，或者芝麻上去

步骤 4

按上电饭煲的蛋糕键，40分钟

步骤 5

美味松软的面包出锅了

步骤 6

流口水🤤，心动就快行动，相信你一定成功，用心做好每件事，一次不行，再来一次

电饭锅面包零失败的小贴士

记得要面团发大2倍才可以做

菜谱创建时间：2020-02-27 16:57:39