蘑菇焖肉条

作者： 狮子爱发呆

没有什么背景故事，就是一道咸香的家常菜😂 用料也不用特别的精准，蘑菇和肉的量随意

用料

• 蘑菇 适量
• 肥瘦肉 适量
• 独蒜 1个
• 盐 少许

蘑菇焖肉条的做法步骤

步骤 1

蘑菇去蒂用清水洗净，我用的是大蘑菇

步骤 2

这是我用的肉，肥瘦都有

步骤 3

肥瘦分开切好，一定要有肥肉才香

步骤 4

热锅，下肥肉熬油。也可以直接用猪油，肥肉少的话可以先加一些菜油在锅里。

步骤 5

油熬好了后放切好的蒜片炒香加瘦肉，炒2分钟左右下切好块的蘑菇，翻炒1分钟。

步骤 6

加开水没过香菇和肉，加盖小火焖25分钟，加盐再焖5分钟起锅

步骤 7

这道菜主要是蘑菇的鲜香，盐可以上方一点，咸了就遮住鲜味了，汤汁也很鲜可以尝一下或者泡饭里吃。希望看到食谱的你也能享受这道美味😀

菜谱创建时间：2020-02-27 16:19:50