宝宝也喜欢的卤鸡翅

作者： 周一早

鸡翅要怎么做才能让宝宝喜欢吃呢，首先要煮到他能自己抓住咬动，入味，另配豆腐和鹌鹑蛋，吸引宝宝注意，于是脑袋叮了一下，就出了一道这个菜，主要食材都现成

用料

• 鸡翅 5个
• 以前炸好的豆腐块 若干块
• 鹌鹑蛋 4个
• 花肉 50克
• 葱姜蒜葱 适量
• 油盐生抽料酒 适量
• 冰糖 3粒
• 淀粉 两小勺

宝宝也喜欢的卤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡翅过水，中间切一道。肉切小细条放盐生抽腌一会儿，豆腐是以前炸好的，鹌鹑蛋提前煮好剥开备用。

步骤 2

油温即可下冰糖溶解，放入姜蒜，炒香

步骤 3

下花肉，炒一会儿，肉沥出点肥油，下鸡翅翻炒至金黄，放调料，盐，生抽，料酒，炒香

步骤 4

豆腐放入翻炒两下，即可加入提前烧好的热水，放入鹌鹑蛋，（淀粉加点盐，生抽，料酒，半碗水左右也加入汤中），盖上锅盖煮到水快干，中间翻动几次，注意不要糊了。

步骤 5

我们家用的电磁炉，易糊，煮的时间根据自家炉具而定，快好略有放点鸡精调味，鸡翅煮到宝宝能咬动。

步骤 6

出锅，装盘，撒点葱花

步骤 7

5个鸡翅宝宝全吃了。

宝宝也喜欢的卤鸡翅的小贴士

放点花肉因为会出油，会更有滋味，注意不糊锅底即可。

菜谱创建时间：2020-02-27 16:15:23