香菇炒鸡蛋

作者： 土豆饭饭

香菇是高蛋白、低脂肪的菌类，鸡蛋含有大量维生素和蛋白质，是一道营养丰富的菜肴。

用料

• 香菇 十朵
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱姜 适量
• 糖 适量

香菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，切片。

步骤 2

锅中煮水，水开后放入切好的香菇，煮熟，捞出控干水份。

步骤 3

两个鸡蛋打散，葱姜切好。

步骤 4

锅中倒油，把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。

步骤 5

再倒入适量的食用油，放入葱姜爆香。

步骤 6

然后倒入煮熟的香菇，倒入15克生抽，一小撮糖提鲜，翻炒均匀。

步骤 7

再倒入刚炒熟的鸡蛋。

步骤 8

继续翻炒，适量的盐，炒匀后出锅。

步骤 9

一道有营养又健康的菜，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2020-02-27 15:12:21