超级细腻柔软古早蛋糕

作者： 一家糖

一直怀孕的时候就很喜欢古早蛋糕🧁每次看到都会买 家里吃货都很喜欢。所以研究起来[愛心]这次虽然一开始温度太高😂开了花 不影响味道 很细腻柔软 就是有点费鸡蛋

用料

• 鸡蛋 25个
• 牛奶 300克
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 350克
• 植物油 80克
• 塔塔粉 3克

超级细腻柔软古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶加鸡蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉 （用的是日清的低筋面粉） 加面粉搅拌均匀无颗粒就可以

步骤 2

蛋白加白砂糖加点塔塔粉打发至手指提起来弯勾就可以

步骤 3

尺寸是34.5*24*6cm高 把全部材料拌匀抹平放烤箱烤 75分钟OK马上热的时候出模

步骤 4

因为第一次做温度太高 开花了 千万不要高于160度以上烤 温度155-160度 当然看看自己烤箱脾气

步骤 5

虽然开花了 但是依然细腻柔软好吃😋

步骤 6

味道很好👌

步骤 7

来一张特写 记录一下自己第一次做的古早

菜谱创建时间：2020-02-27 14:45:37