家庭版快手疙瘩汤

作者： 嘉嘉喔

从小家里的疙瘩汤都是这样做的，简单又方便，味道还很好喝，喜欢的朋友也可以放一些火腿丁

用料

• 盐 根据家里人口味适量放
• 香菜 约3-4根
• 鸡蛋 2个
• 酱油生抽 15克
• 胡椒粉 2克
• 面粉 300克
• 香油 15克

家庭版快手疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

盆中放面粉，依次倒入凉水不停搅拌，水要分批倒入，每次一点水，面粉搅拌成絮状｛切记一次不能水多，要不然会成大面团｝

步骤 2

锅中烧开水，放入搅拌好的面絮，中火煮10分钟，等面絮浮上来

步骤 3

鸡蛋边搅拌边入锅，沿着锅边转圈入锅

步骤 4

放入咸盐，胡椒粉，生抽，再尝一下味道

步骤 5

然后中火熬至粘稠，放入香油和香菜，关火出锅

菜谱创建时间：2020-02-27 14:16:20