超简单蛋炒饭

作者： 然二宝

自己一个人在家，冰箱有什么用什么，或者直接懒到只用鸡蛋和米饭，就能搞定一顿饭😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺
• 剩米饭 1碗
• 火腿 1根
• 酱油 半勺

超简单蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭提前先弄松散些，鸡蛋一个磕到小盆里加点盐打散，倒入米饭，搅拌均匀并把成块米饭挤压开来

步骤 2

热锅加油，油可来回滚几遍把锅底都沾上，防止粘锅，之后中火倒入米饭，来回翻炒，直至米饭粒粒分明，加入切碎的火腿或者其他想吃的，继续翻炒几下

步骤 3

出锅前尝一下咸淡，适量加入生抽酱油，继续翻炒几下，关火出锅

超简单蛋炒饭的小贴士

配料随心放，喜欢吃的提前切碎，在中途加进去就行，比如火腿，胡萝卜，菠萝等等。菠萝的我妈妈做过，很好吃的

菜谱创建时间：2020-02-27 14:02:43