蔓越莓多多的饼干

作者： 如月韵厨

很喜欢蔓越莓，做饼干喜欢放得比较多。

用料

• 低筋面粉 230克
• 糖粉 120克
• 鸡蛋液 30克
• 蔓越莓 85克
• 黄油 150克

蔓越莓多多的饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，今天室温都有22度了。加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀即可。

步骤 2

分3次加入鸡蛋液，每次都要混合均匀

步骤 3

倒入蔓越莓

步骤 4

筛入面粉，混合均匀，搓成长条，我分了两个长条。用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室，冷冻50分钟

步骤 5

切小块。我这个份量做了48个。烤箱165度预热10分钟，中下层，放入饼干烤25分钟，熄火后不打开烤箱，让饼干在烤箱里呆一个晚上。如果白天做，就让饼干在烤箱里呆4个小时。饼干要做的香酥脆，最后这一步最关键！一定要用烤箱余温焖4小时以上

步骤 6

独立包装，打包送人

步骤 7

Happy everyday.

菜谱创建时间：2020-02-27 13:47:26