土豆咖喱鸡

作者： 要努力喂好自己

用料

• 土豆
• 鸡胸肉
• 咖喱块
• 胡萝卜
• 料酒
• 生抽

土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻、切块，加入料酒和生抽腌制。土豆、胡萝卜切块，准备好葱花。（还可以准备一点洋葱，切块）

步骤 2

锅里放冷水，放入腌好的鸡胸肉，水开后捞出，再用冷水冲掉残留的浮末。（我坦白，这个步骤忘记了，所以没有图，但是之前用料酒腌过，所以问题不大）

步骤 3

热锅冷油，葱花煸香

步骤 4

倒入鸡胸肉翻炒，再倒入土豆

步骤 5

倒入胡萝卜，加料酒、生抽继续翻炒。料酒、生抽放一点点即可，咖喱块也有咸味。

步骤 6

加清水，咖喱块，小火炖。我喜欢土豆烂一些所以水加的比较多，多炖一会儿

步骤 7

土豆炖烂，汤收的差不多，就可以出锅啦

步骤 8

配上米饭

菜谱创建时间：2020-02-27 13:17:37