小白菜清洗干净,切段,沥干水分备用
粉条用开水烫泡,加盖闷十分钟后,捞出控水备用
葱白切段 姜切丝 蒜切片
热锅入油⚠️注意油量要比平时炒菜稍微多一些
油热后入葱姜蒜爆香
放入小白菜快速翻炒
小白菜渐软后放入粉条,快速翻拌均匀
加入生抽
一勺海盐
中大火,快速翻炒
出锅
注意⚠️炒粉条的油一定要比平时炒菜多放一些,不然粉条受热会粘成一坨.....就不美丽了😅