蒜蓉扇贝

作者： Blue玫瑰

用料

• 扇贝 9只
• 粉丝 1/3龙口粉丝
• 蒜蓉酱 9勺，每个1勺
• 蒸鱼豉油 1勺，加入要用的蒜蓉酱里

蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

准备扇贝，洗净，掀开扇贝嵌缝，用个尖刀将一侧扇贝壳去掉，刀尖划扇贝肉就松开啦，肉壳分离，把壳去掉。 然后将扇贝的裙带下边的黄色像腮样的东西拽掉扔了，那个不能吃，收拾干净准备做啦

步骤 2

龙口粉丝用水浸泡，软后用干净的尖刀剪短，但不要太碎了

步骤 3

将扇贝上放上粉丝，蒜蓉酱（怎么做蒜蓉酱请返回主页看下我专门有个做蒜蓉酱的方法，我这是拿出直接用的），大概用多少蒜蓉酱在里加一点蒸鱼豉油，如果蒜蓉酱做的比较咸就不用加了。摆在烤箱盘上

步骤 4

烤箱180度，烤20分钟就可以啦。我这扇贝比较大，要是小的相对参考下时间

菜谱创建时间：2020-02-27 13:12:30