红枣糕

作者： 素素爱美食好好好好好好

用料

• 红糖 200克(可以适当减20克)
• 红枣 250克(煮红枣水)
• 马蹄粉 200克
• 水 900克

红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣剪小块用400克的水煮软，然后把水过滤出来，放凉之后开粉浆

步骤 2

把过滤的红枣渣再加水煮一会，没拍图，然后把红枣水称好放红糖煮溶

步骤 3

把开头的粉浆慢慢倒入加了糖的红枣水快速搅拌，混合之后的状态有一点点的稠，这样就可以放锅里去蒸了

步骤 4

还是一层一层蒸比较快熟

步骤 5

蒸好后快速拿出来，彻底放凉之后就可以切成小块

步骤 6

浓浓的红枣味

步骤 7

又香又甜

红枣糕的小贴士

马蹄粉一定要用好一些的，太便宜的马蹄粉不正宗，做出来的效果肯定没那么好吃

菜谱创建时间：2020-02-27 12:41:34