家庭版可口的泡萝卜~

作者： a.sie⛄

简单又酸甜可口的泡萝卜~

用料

• 红、白萝卜 半根
• 小米椒 5个，可以根据自己的口味适当增减
• 姜 少许，切丝备用
• 白糖 3勺
• 白醋 1瓶
• 盐 10克
• 泡椒 5个
• 冰糖 10粒
• 大蒜子 4颗
• 花椒 30粒

家庭版可口的泡萝卜~的做法步骤

步骤 1

备料: 小米椒和泡椒切段，大蒜子切开，不用太碎，生姜切丝

步骤 2

在锅内放入500ml水，烧开后放入辣椒，花椒，姜蒜，冰糖，烧开后放凉备用

步骤 3

切段的萝卜放在盆中，加盐拌匀后放置半小时，倒掉浸出的萝卜水，否则萝卜容易苦

步骤 4

将萝卜和煮好的姜蒜辣椒水放入可以密封的容器中，加入白醋到基本没过萝卜（怕酸就少来点，我一般加了三分之一瓶），加入三勺白糖后，混匀密封，放置1到2天后，可口的萝卜就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-27 12:16:26