💯广式腐竹糖水

作者： 东哥婷姐的日常

上次在外面的店里点了一个腐竹糖水，结果卖完了，回家自己给自己做一个，赢外面吃的好多条街。

用料

• 车田腐竹 200克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 8颗
• 冰糖 慢慢加，边加边试味道

💯广式腐竹糖水的做法步骤

步骤 1

腐竹泡开，泡软泡白

步骤 2

红枣去核，对半切

步骤 3

放3.5碗水，煮开，放腐竹，放红枣，煮到腐竹烂，水变白，就放鸡蛋，搅拌，放糖，最后成品如图。

💯广式腐竹糖水的小贴士

家里有多几个人，可以一人一碗的量，但是呢，腐竹红枣要相对放多一点，这样才有味道。

菜谱创建时间：2020-02-27 11:34:39