烤箱烤肉

作者： wuli小禾包

简单易操作

用料

• 里脊肉
• 蛋清
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 盐 少量
• 蒜片 瓣
• 姜片
• 花生油
• 五香粉
• 辣椒粉
• 孜然粉

烤箱烤肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块，放盆里，加入上述所有调料，因为有各种调料，盐可以少点，不然太咸。带一次性手套，反复抓揉五分钟。盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。也不用那么长，五六小时也可，时间越长越入味。

步骤 2

烤箱230度预热5分钟。预热的同时，从冰箱拿出腌好的肉，再到点花生油，孜然粉，辣椒粉稍加揉捏均匀后，一块块摆放在铺着锡纸的烤盘上。

步骤 3

烤箱230度，10分钟。时间可根据肉的薄厚和自己喜好的口感来调整，多尝试，找到自己最喜欢的味道就可以。孩子不喜欢辣，不放就可以，味道很好👍

菜谱创建时间：2020-02-27 11:14:17