别有风味之羊排手抓饭

作者： 未央依米

用料

• 羊排 1000克
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 3根
• 葱 1根
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红枣 6颗
• 西洋参 5克
• 香料包 1包
• 米 4杯
• 水 适量
• 孜然粉 2克

别有风味之羊排手抓饭的做法步骤

步骤 1

煮羊排，羊排洗净后，加入葱姜、红枣、西洋参、香料包，大火煮开后撇去浮沫转中火煮约2.5小时

步骤 2

煮至羊排肉可用筷子轻松插过即可

步骤 3

另取一锅（可直接放入电饭煲中），洋葱、胡萝卜切大块

步骤 4

放入羊排

步骤 5

生米淘洗干净

步骤 6

倒入适量煮好羊排汤，约没过米饭5公分，加入调味料拌匀，倒入电饭锅中，香甜饭模式即可

步骤 7

煮好的羊排手抓饭

步骤 8

胡萝卜洋葱软烂可口、羊排鲜嫩肥美、米粒颗颗入味，口感浓郁，真的是别有风味哦～(☝｀˘ω˘)☝

菜谱创建时间：2020-02-27 10:00:02